A Capital Mundial da Carne de Sol inicia, a partir do dia 24 de novembro, mais uma edição do seu evento mais tradicional: o XV Festival da Carne de Sol de Picuí. Reconhecido em toda a Paraíba e no Nordeste pela valorização da cultura, do turismo gastronômico e do empreendedorismo local, o festival promete uma semana inteira de atividades que unem qualificação profissional, degustações, oficinas, apresentações culturais e a grande Feira de Negócios e Gastronomia.
A programação, que segue até 30 de novembro, envolve uma série de cursos e capacitações promovidos em parceria com instituições como SENAC, SEBRAE, Banco do Nordeste, Fecomércio PB, além da participação ativa da Prefeitura Municipal de Picuí e do Governo da Paraíba. O objetivo é fortalecer ainda mais o potencial econômico do município, gerando oportunidades para produtores, comerciantes, empreendedores e para toda a população.
A programação tem início no dia 24 de novembro, com o Curso de Boas Práticas, realizado pelo SENAC na carreta instalada na Praça de Eventos. A qualificação segue ao longo da semana, ofertando conteúdos essenciais para quem atua na manipulação de alimentos e no setor gastronômico.No dia 27, as atividades se intensificam com o Curso de Cortes Especiais de Carnes Bovinas, além do Encontro de Mulheres Furacão, promovido pelo SEBRAE. À noite, será aberta oficialmente a Feira de Negócios e Gastronomia, seguida de apresentações culturais no Palco Cultural, incluindo a Orquestra do SESC/SENAC e o artista Robertinho do Acordeon.
A sexta-feira (28) traz uma série de destaques, iniciando com a capacitação "Paraíba Prodetur: Inovação e Socioativismo", do Banco do Nordeste. No período da tarde, o público poderá participar da oficina de Linguiça de Carne de Sol com Queijo (SENAC) e da Feira de Negócios. O SEBRAE também realizará o Curso de Elaboração e Montagem de Pratos com Carne de Sol. À noite, o Festival ganha ainda mais vida com apresentações musicais e o tradicional Concurso da Corrida de Garçom, que movimenta a Praça de Eventos. As oficinas gastronômicas continuam com a Pizza de Carne de Sol, promovida pelo SENAC, e o palco principal recebe os shows de Seu Desejo, Daniel Almeida e Elayne Tyne.
No dia 29 de novembro, a programação começa cedo com o Curso de Cultivo de Palma Forrageira, ofertado pelo SEBRAE. Ainda pela manhã, o público poderá acompanhar a apresentação cultural de Marinezio e participar da oficina de Confecção e Degustação de Queijo de Manteiga, realizada na Feira de Negócios e Gastronomia. Durante a tarde, o SENAC oferece a oficina de Salpicão de Carne de Sol, na carreta-escola, e a partir das 15h o palco principal recebe a apresentação cultural de Ediunny Santos, encerrando mais um dia de atividades. Durante a noite, o evento contará com os shows de Márcia Felipe, Japãozin e Jorge de Altinho no palco principal.
O último dia do XV Festival da Carne de Sol de Picuí promete encerrar a programação com muita energia e participação popular. A partir das 16h, acontece a tradicional Corrida da Carne de Sol – 5 km, reunindo atletas e entusiastas em um momento de esporte e celebração. Já às 18h, a Praça de Eventos recebe a animação do Pagodão Sem Malícia, garantindo música, alegria e o clima festivo que marca a Capital Mundial da Carne de Sol. Um encerramento à altura de um dos maiores eventos culturais e gastronômicos da Paraíba.
Celebração da tradição e do potencial gastronômico de Picuí
Com uma programação completa e estruturada, o XV Festival da Carne de Sol reafirma a identidade cultural de Picuí e fortalece a economia local por meio do turismo, da gastronomia e da qualificação profissional. O evento reúne moradores, visitantes e parceiros institucionais em uma grande celebração da principal marca da cidade: a Carne de Sol que é referência em todo o Brasil. A Prefeitura de Picuí, em parceria com o Governo da Paraíba, SEBRAE, SENAC, Fecomércio PB, Empreender PB, Banco do Nordeste, Caixa Econômica Federal e Governo Federal, reforça o compromisso com o desenvolvimento local, a valorização cultural e o fortalecimento do empreendedorismo regional.
Picuí te espera para viver esse grande festival — um encontro de sabores, cultura e tradição que só a Capital Mundial da Carne de Sol sabe oferecer.
